Een aardige vrouw wilde een witte
marsepein taart en
niet met marsepeinen frutsels erop,
dus heb ik met
meringe-botercrème
enkel een roos met
bladeren op de taart gespoten.
Voor een frisse smaak heb ik
citroensap door de botercrème
gedaan.
Ook de rand is met rozenknopjes
en blaadjes.
Meestal werk ik met seizoensfruit
en is de taart gevuld met
perenbavarois, ook lekker fris,
want de marsepein is al zoet genoeg.