Moeder

Enige tijd geleden was er op een zaterdag een

familie middag in 't Opper waar mijn

moeder woont.

Mijn zussen konden geen van beiden en

ook hun kinderen niet.

Mijn lief was druk met zijn postduiven,

dus besloot ik dan maar alleen te gaan.

Dochterlief belde mij of ik mee wilde gaan naar een fair

in de buurt, maar toen ik zei dat

ik naar oma zou gaan, zei ze

spontaan dat ze mee wilde met de kinderen.

Mijn moeder was blij verrast, ze had er niet op gerekend.

We kregen koffie met cake en daarna sapjes.

De kinderen konden meedoen met leuke spelletjes,

ze konden meteen met de andere kinderen overweg.

Er werden foto's gemaakt van de bewoners

samen met hun familie.

Op deze foto staan dus: moeder, dochter, kleindochter
en achterkleindochter.

Daarna kreeg iedereen nog een ijsje als

afsluiting.

Elke week gaan we met moeder wandelen

en dat vind ze geweldig.

Zeker als de kinderen erbij zijn,

dan gaan we koffie drinken buiten op het terras

als het mooi weer is.

De kids krijgen natuurlijk een ijsje.

En moeder geniet daar ook enorm van.

Minion taart.

Deze augustus week is er een

met erg veel hitte, echt zomerweer.

Mij werd gevraagd om een Mimion taart

te maken voor een jongen die vandaag 6 jaar word.

Minion taart marsepein

Het beste gaat het in de vroege ochtenduren,

dan is het nog lekker koel.

De onderste laag is met viervruchten jam

besmeerd.

Dan een laag met banketbakkersroom.

De bovenste vulling is met

aardbeien bavarios.

En de koelkast natuurlijk

op de koudste stand.

Het was veel te warm voor een kinderfeestje, maar

de ouders hebben een boot, en die was

helemaal versierd met vlaggetjes.

Zo kon je zien dat er een jarig was

en de kinderen konden heerlijk zwemmen.

De taart werd daarom vanavond 

pas aangesneden.

Woezel en Pip taart

Voor een lief neefje die vandaag 1 jaar wordt,

heb ik een taart gemaakt.

Met Woezel en Pip erop.
En tante Pereboom.

Woezel en Pip taart

Leuk hè, de kleintjes zijn daar dol op, er hingen in de kamer ook

vlaggetjes van Woezel en Pip.

Ook de zijkant van de taart heeft vlaggetjes.

De vulling is een perzik bavarois en banketbakkersroom

met lemoncurd.

Hier is de jarige,  is het geen schatje?

De laatste blokken.

De laatste blokken zijn gehaakt!

Heel gek, door het wisselvallige weer

had ik echt niet altijd zin om te haken.

Mooi hè zo'n zigzag motief.

Deze vond ik ook al zo leuk om te doen.

Je begint met één blokje te haken, dan twee en

zo verder tot je een driehoek hebt.

Dan minder je en haak terug om een

blok te krijgen.

De blokken hier gelegd om een

 indruk te krijgen hoe het zo ongeveer

gaat worden.

Ik denk wel dat het hartje in het midden blijft.

Nu moeten ze nog worden opgespannen,

"geblockt" noemen ze dat.

Ze lijken wat groot voor een kussen,

maar mijn kussens zijn inderdaad

wat groot.

Minion taart

Voor een jarige job die

40 jaar werd heb ik

deze Minion taart gemaakt.

Minion taart

Omdat er in de familie enkele zijn

die een noten allergie hebben,

is deze taart bekleed met

rolfondant inplaats van met

marsepein.

Niet alleen noten allergie, maar ook

melkintolerantie, dus heb ik

de vulling ook aangepast.

Geen slagroom, maar 

opklopbare soja room.
En plantaardige botercrème.

Zo zie je maar weer, er is overal een mouw aan te passen,

en kan iedereen lekker van de taart

meegenieten.