Meer kleedjes.

Hier zijn nog meer kleedjes die mijn moeder

heeft gehaakt.

Ik heb ze eerst gewassen en gestreken,

ze zijn inmiddels al terug bij mijn moeder

en liggen op de tafel, salontafel en over

de bovenkant van de bank.

Dat werd vroeger ook vaak gedaan omdat het

niet vuil zou worden.

Nu worden haren vaak gewassen, maar dat was vroeger niet zo

en omdat ze de kleedjes gewend zijn,

heb ik ze terug gelegd.

Het staat ook zo veel gezelliger.

 

Kijk eens hoe fijntjes deze is !

 

 En deze is ook met fijn vissersgaren gehaakt

 en is ook nog erg mooi.

gehaakt kleedje

Tenslotte een sjaal die moeder vier maal heeft

gehaakt, drie voor haar dochters en

een voor haarzelf.

Ik heb de sjaal al heel lang en draag

het met veel plezier, hij is mooi wit en is

ook na veel wassen mooi wit gebleven.

Nieuwe sjaal.

Benjamin was toe aan een nieuwe sjaal.

De oude was eigenlijk niet zo warm meer.

Zodoende in de kast gedoken

waar ik wol bewaar.

Ik had nog een paar bollen Phildar Dolcina,

met 15% wol in bruin beige en

een halve bol zwart.

Ook had ik nog van Scheepjes,

Invicta Mont Blanc, met 75% superwash wol.

Dat is leuk haken, want je weet niet

van tevoren hoe het eruit gaat zien,

met al die kleurtjes.

 

 

gehaakte sjaal

De draadjes waren nog maar nauwelijks weggewerkt

of hij liep er al blij mee weg.

Gelukkig "prikte" de sjaal niet,

er zit niet zoveel wol in.

 

Dit is het patroon:

 

Aantal lossen deelbaar door 3 + 2.

 

1e toer: 1 vaste in de 2e losse  vanaf de haaknaald, 2 losse overslaan ,

*2 losse, in de volgende losse 1 vaste* dit herhalen.

2e toer: 3 losse (= 1e stokje) boven de laatste vaste,

*2 stokjes in ruimte van de lossen, 1 stokje boven vaste (steek de haaknaald

vóór de vaste naar achter en langs de vaste weer naar voren)* dit herhalen.

3e toer: 1 losse om naar de volgende toer te gaan, in 1e stokje 1 vaste,

2 stokjes overslaan, *2 losse, in volgende stokje 1 vaste* dit herhalen.

Verder de 2e en 3e toer telkens herhalen.

Mooie kleedjes.

Deze week zijn mijn ouders onverwachts verhuisd

naar het bejaardenhuis in hun woonplaats.

Wat een overgang voor hen !

Ze hebben een mooie 2-persoons kamer, erg ruim.

Maar wat ook erg belangrijk is: 

ze zijn onder de mensen en ze worden

goed geholpen met van alles.

Ze zijn allebei in de negentig en konden

hun huis echt niet meer bijhouden.

Er kwam wel dagelijks een zuster, maar

ze hadden b.v. maar 3 uurtjes huishoudelijke hulp,

en wij, hun dochters, wonen geen van drieën in hun woonplaats.

Wel komen we elke week bij hun om wat te doen,

boodschappen en wat we konden doen, zoals was meenemen e.d.

*

Zodoende hadden wij het deze week erg druk met het

verhuizen en uitruimen van hun huis.

 Dan kom je van alles en nog wat tegen.

Ook deze mooie kleedjes die moeder

gemaakt heeft, want ze was altijd wel aan het

handwerken en breien.

gehaakt kleedje van vissers katoen

 Dit kleedje is al oud, van heel fijn vissers katoen gehaakt met

een haaknaald, je wilt niet weten hoe fijn.

gehaakt kleedje

 Ook dit is heel fijntjes gehaakt, iets grover dan de vorige.

gehaakte pannen onderzetter

En deze dan, een pannen onderzetter van katoen,

het zijn twee witte kleedjes, die aan elkaar zijn gehaakt

met roze katoen.

Er zijn er nog meer, die zijn in de was.

Moeder heeft ook spreien gebreid en gehaakt,

zoals hier is te zien.

Valentijn hartjes

Deze hartjes zijn zo leuk om te haken!

gehaakte hartjes

Het patroon is afkomstig van Valerie,

kijk ook maar eens hier
voor meer hartjes.

Dat doen we lekker zelf! Zoete chilisaus.

Sommige dingen die je in de winkel koopt zijn nog niet zo slecht,

maar in de zoete chilisaus, waar

wij dol op zijn,  zit nog altijd

gemodificeerd zetmeel,

verdikkingsmiddel en

conserveermiddel

Waarom zou je het dan niet zelf maken?

Het is niet veel werk en echt niet moeilijk.

Hier het recept:

Zoete chilisaus

3 rode pepers, fijngehakt

met zaadjes erbij,

 125 ml milde azijn,

1 theelepel zout

185 gram suiker,

2 teentjes knoflook, geperst.

Doe alles in een pan en zet de warmtebron halfhoog,

roer tot de suiker is opgelost

laat aan de kook komen en

ongeveer 8 minuten zachtjes koken.

 Kijk of het al iets stroperig wordt en

laat het anders nog even langer koken.

Zorg dat er een brandschone fles of pot gereed staat

en giet het daarin.

zoete chilisaus

In het begin gaan de pepers naar boven drijven,

maar als het is afgekoeld

en na een paar keer schudden

blijft het meer verdeeld.

Even proeven.......

oei, dat is wel pittiger dan een gekochte saus,

de volgende keer maar voor de

helft de zaadjes erbij doen.

Er zit dan wel veel suiker in, maar het zelf

maken geeft toch veel voldoening.

Bloementaart

Enige tijd geleden heb ik voor een kennis

een taart gemaakt

voor haar verjaardag.

Omdat zij erg van bloemen houd,

heb ik er een bloementaart van gemaakt.

Bloementaart

De taart is bekleed met marsepein,

soms gebruik ik voor de versiering rolfondant,

maar ik heb nu voor de bloemen ook

marsepein gebruikt.

De vulling is van bosvruchten met slagroom, een bavarois,

lekker fris.

Ik mocht de taart aansnijden,

want dat vond ze toch een beetje moeilijk.

Ze zei: "Jij bent dat gewend en je

bent nu eenmaal een taartenvrouwtje " (haha)

Fruitschoteltje met schuimkop.

Dit fruitschoteltje met tutti frutti als fruit

is een heerlijk zoet nagerecht.

We hadden eerst zuurkool gegeten 

en na een zure groente, zoals dus zuurkool,

prei, komkommer enz.

hoor je geen yoghurt te eten als toetje,

maar een zoet dessert.

Eerst de tutti frutti een nacht in kruidenthee

laten weken.

De volgende morgen met een lepel suiker

 15 minuten zachtjes laten koken.

Afgieten door een zeef (sap kun je later opdrinken)

en in een vuurvaste schaal doen.

Besprenkel met rum.

(dat kun je ook weglaten hoor)

1 pakje slagroom en 1 eetlepel suiker in een steelpan verwarmen,

2 eieren splitsen en de dooiers klutsen met

1 eetlepel maizena en een scheutje warme slagroom.

hiermee de slagroom op een zacht vuur laten binden.

Niet te hard, anders gaat het schiften.

Giet dit over het fruit.

Klop het eiwit met een snufje zout goed stijf en

klop er tegelijkertijd een lepeltje suiker door.

Verdeel dit als laatste over het schoteltje

en zet in een voorverwarmde oven

ongeveer 10 - 15 minuten op 200º C

tot het eiwitschuim lichtbruin is gekleurd.

fruit met schuimkop

Dit is echt een heerlijk toetje, eet het warm!!