vrijdag 11 augustus 2017

Tomaten.

Ik kreeg een emmer tomaten,
kleine kerstomaatjes, romana en
gele tomaten, alles door elkaar.
Eerst hebben we er een tomatensalade van gegeten.



Lekker met basilicum, peterselie, gevulde olijven
en sherryazijn.

Toen heb ik er tomatenjam van gemaakt
van een kilo gemengde tomaten.
Met chilivlokken, gember,
zout, een scheutje balsamico en geleisuiker.


Verrassend lekker, zoetig met een pittig
nasmaakje. een van de vier potjes
is al bijna op 😄

Verder een soepje van tomaten.
De tomaten klein gesneden en met ui en
knoflook en soepgroenten gekookt.


Door een roerzeef gedraaid.


Een ui in boter glazig gebakken.



Met 1 eetlepel bloem  en

daar een glas water bij,
wel steeds goed roeren om klontjes
te voorkomen.
de tomatensap er bij en
gehaktballetjes.


Afmaken met peper en zout,
peterselie en een bouillonblokje.


Zeg nou zelf, wat is er heerlijker dan
 een echte lekkere
Hollandse zelfgemaakte tomatensoep?


4 opmerkingen:

  1. Deze reactie is verwijderd door de auteur.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Oooos....the perils of translating...I wrote a comment and mispelles a word. Google translated it bafly. Yikes. Meant only to sat this looks delicious!

      Verwijderen
  2. Lekker!!! Vooral die soep natuurlijk

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Heerlijk en ook nog eens erg gezond. Ik neem aan dat ze bij iemand uit een tuin komen en niet van een echte kweker. Dus onbespoten.
    Ja, daar kun je veel mee doen, en alles is zo lekker! Ik hou er van.

    Fijne Zondag verder.

    Groetjes Thea♥

    BeantwoordenVerwijderen