Zo af en toe doen we mee met de actie:
to good to go!
Dat doe ik samen met mijn dochter.
Zo hadden we vorige week een grote
doos met groenten voor heel weinig.
Allemaal groenten die nog te goed zijn
om weg te gooien.
We delen samen:
2 grote kroppen frisee sla,
2 grote kroppen eikenbladsla,
1 grote bloemkool,
1 rode kool,
1 broccoli,
1 venkelknol,
snijbonen,
zak spinazie,
3 doosjes frambozen,
kiwi's en sinaasappel,
paksoi.
Je wordt wel creatief om dit te verwerken.
We hebben samen ook foto's gedeeld
wat we ervan gemaakt hebben.
Zoals:
geroerde sla met spekjes en ei.
We eten allebei hetzelfde en toch is het
heel anders, maar wij zijn met ons tweeen
en zij met z'n vijven, dus meer
aardappelen erbij.
verschillende groenten
en mozzarella op top en met een
gemengde sla.
Een wokgerecht met venkel, rode peper
paksoi en surimi en als
garnering rode alfafa (zat er ook bij).
Ik had een grote bloemkool en daar hebben we
drie keer van gegeten.
Eerst bloemkool en snijbonen met
gebakken aardappelen en
een schnitzel.
De tweede keer bloemkool gewokt met paprika en rijst en
kipfilet.
De derde keer gewoon met aardappelen n vlees.
Dochterlief had een heerlijke
up-side-down taart gemaakt van
appel en peer.
Nog een toetje, vla met een sinaasappelsaus
en de frambozen erbij.
Nog een oosters gerechtje:
eiernoedels en allerlei groenten met
taugé, zoetzure komkommer en een
kleine loempia erbij.
We hebben er een hele week lekker
van gegeten.
*
