woensdag 20 maart 2013

Oude wijn behoeft geen krans !

Toen ik vanmorgen wakker werd, had ik
zo'n opgewekt lentegevoel dat ik
 alle ramen wagenwijd wilde opengooien.
Maar met één blik naar buiten verdween
dat gevoel al snel, SNEEUW !!!
Er lag een dun laagje sneeuw
en het was nog volop aan het sneeuwen,
wat zag het er grijs uit  :-(

Mijn trapkast, waar ik het al eerder over had,
eens lekker opgeruimd en gesopt.
En ik wilde eens kijken onder de vloer
waar een luik onder zit en
een keldertje is.
Jááren geleden heb ik wijn gemaakt
en een aantal flessen lagen nog in dat keldertje.
Ik was benieuwd hoeveel er nog waren.
Eigenlijk dacht ik aan een stuk of drie.
Tot m'n verrassing lagen er wel 15 !!!
Maar of ze nog te drinken waren ???????

Mijn lief opgetrommeld, want ik wilde niet
alleen proeven.
Dus samen de flessen opengemaakt (niet allemaal)
en geproefd.
Er lagen vlierbessenwijnen,
zwarte bessen en kwee-appelwijnen.
De zwarte bessenwijnen waren jammer genoeg
niet te drinken, veel te zuur,
op één na, die was van 1986 !!
Wat een oudje hè.
De appelwijnen waren allemaal erg lekker
die waren van het jaar 1988.



We werden steeds lolliger van het proeven,
we moesten maar eens stoppen met proeven, want
er zat veel meer alcohol in dan wij aanvankelijk dachten.
In ieder geval meer dan de normalen waarden.

De vlierbessenwijnen waren uit het jaar 1989.
Daar hebben we er twee van geproefd en toen
zijn we gestopt, want het was al
een beetje draaierig in mijn hoofd.
Zelfs mijn lief voelde het zitten, en die is wel wat gewend.

Toen ik stopte met wijn maken heb ik alle spullen
overgedaan aan iemand die er pas mee begon.
Ook de alcoholmeter, zodoende konden we het
 alcoholpercentage niet meer meten.
Maar we gaan ervan genieten,
dát zeker ;-)) 

1 opmerking:

  1. vergeten schatten in de kelder!! hahaha. Wat in het vat zit verzuurt niet, zeggen ze. Geniet lekker van je flesjes... je zus M

    BeantwoordenVerwijderen