Wat is het al lang geleden dat ik in blogland was. .
Mijn handen worden vast gehouden en ik doe dingen
die ik voorheen niet deed.
Ik ben vooral aan het
verven, behangen en witten.
Verder wandelen en fietsen we veel
en bezoeken we familie en vrienden
of ze komen bij ons, zo gaat de tijd
wel snel voorbij en probeer ook
nog steeds stukjes te breien en haken.
*
Ook vind ik nog tijd om een taartje te
maken voor het weekend.
Hier een abrikozen-mangotaartje.
Zag het op pinterest en had de juiste
ingredienten in huis, dus
direct aan de slag....en het was
superlekker.
*
Ook heb ik van citroenen, boter en
eieren een lemoncurd gemaakt.
Heerlijk in taart en
op scones en toetjes.
Au-bain-marie en veel roeren en geduld.
Twee potjes gemaakt, dat
is voorlopig genoeg.
*
Hopelijk tot een volgende keer.
