zaterdag 13 december 2014

Verjaardagstaart.

Voor de verjaardag van mijn dochter
heb ik een bavaroistaart gemaakt,
ze weet dat ik dat erg graag doe en heeft het
helemaal aan mij overgelaten, dus nu eens 
geen marsepeintaart.

aardbeien bavaroistaart

De vulling is een aardbeienbavarois met frambozen
en een in tweeën gesneden biscuitbodem.
De framboosjes op de slagroom boven zijn nog bevroren (!)
De rode bovenkant is een vruchtensap
met gelatine.
Hij was echt heerlijk.


Je kunt zulke taarten maken met de siliconen
 bakvormen van Guy DeMarle.
Vroeger werden er party's gehouden, net
zoals Tupperware, maar dan met
bakspullen, taartvormen groot en klein,
bakmatjes glad en met kleine vormpjes,
heel veel  keukengerei
en nog veel meer handige tools.
Later kwamen er zelfs pannen bij en ik zag nu
op de site ook een keukenmachine.

5 opmerkingen:

  1. Mmm, dat ziet er heerlijk uit!
    Groetjes, Marijke

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Ik begrijp dat je dochter je volledig vertrouwt, want het ziet er weer heerlijk uit.
    Groetjes, Jannie

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Wat een kleurige taart! Prima gelukt. En vsn harte met je dochter. Zeg mag in haar handjes wrijven met zo'n moeder!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Mmmm die ziet er weer heerlijk uit Loes!!

    BeantwoordenVerwijderen