dinsdag 28 augustus 2012

Bramen

Nu het niet meer zo warm is, zijn wij
(mijn lief en ik)
getooid in spijkerbroek en schoenen + sokken
een shirt met lange mouwen,
bramen gaan plukken
bij ons in het natuurgebied.
Ondanks onze kleren zaten we toch nog onder de schrammen.
En bulten
van de brandnetels.
Maar wel twee emmers vol bramen !!!

De mooiste, rijpste en dikste
natuurlijk zo opgegeten.
De rest gekookt.

en sap van getrokken.

Na afkoeling in bakjes
en in de vriezer.
Ik had nog een bramen trifle gemaakt,
maar helaas geen foto.

Blokjes cake op de bodem van een glazen schaal,
besprenkelen met limoncello,
daarop enkele handenvol rijpe bramen.
Een stevige custardvla gemaakt
en erover gelegd
en tot slot een laag lobbig geklopte slagroom.
Wat was dat lekker !

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen