Chinese kool

Onze groenteboer heeft vaak leuke reclame.

Hij komt elke maandag bij ons aan de deur,

(hoe makkelijk is dat) en heeft fijn

elke week één product voor 25 cent!

Bijvoorbeeld een courgette, of prei, spruitjes, e.d.

Vorige week een grote chinese kool, nu niet voor 25 ct,

maar een euro en das ook niet veel hè?

Echt, je kunt er zoveel mee doen, hier

heb ik er ook al eens over geschreven.

Allereerst heb ik er een ovenschoteltje van gemaakt

van laagjes koelverse ravioli, kool en tomatensaus

bestrooid met een dun laagje geraspte kaas.

Zo was het toen het uit de oven kwam.

Het was heerlijk!!!

Toen gewokt met een kleine courgette en een

halve rode paprika.

De kool slinkt wel erg weg, maar was nog genoeg voor

ons tweetjes, met couscous en een

gepaneerd visje erbij,

verrukkuluk!!

Een frisse salade van chinese kool met

geraspte wortel en peterselie.

Met een dressing van olie, witte wijnazijn,

sesamolie en zout en peper,

heerlijk bij een frietje!

Tja, eigenlijk overal bij. 

En toen was er nog een klein stukje over.

 Dat eindstukje heb ik kleingesneden en in de wok

gebakken met ui, knoflook, reepjes kip

fijngesneden wortel , ei en rijst

Bijna een hele week gegeten van deze ene kool,

en dat voor maar één eurootje! 😋

Waar doe je dat nog mee hè?