Moestuintje.

Wat een goed idee van Albert Heijn,

de moestuintjes zijn erg populair.

Ik kom niet zo vaak bij AH, maar

heb er een stuk of wat gekregen.

Zodoende heb ik ook een mini groente tuintje.

***

Eerst was het aantutteren met de

kartonnen bakjes en maar wachten tot er wat 

sprietjes boven kwamen.

Daarna gingen ze in grotere potten

nog niet naar buiten, toen was het nog erg koud

(tot half mei)

voor de tere plantjes.

Maar ik heb ze allemaal gezet

in de serre, want daar was het lekker warm.

***

Toen weer enkele plantjes in grotere potten

gezet en naar buiten,

waar ze groter kunnen groeien (hoop ik).

In de rode emmer staat een cherry tomatenplant

en links ervan rucola.

Het plantje rechts is tijm, maar dat staat er al een 

paar jaar.

De rucola gaat al bloeien door het

warme weer, daar hebben we al van gegeten.

Hier staan 2 soorten basilicum en

radijs en kleine bietjes,

die weer in een grotere pot moeten.

Links tegen de muur staat een maggiplant,

ooit van mijn vader gekregen.

Deze grote jongen is een cavolo nero,

je zou kunnen zeggen een

Italiaanse boerenkool.

Vandaag heb ik een salade 

gemaakt van rucola, bietjesblad,

paar blaadjes (kaneel) basilicum,

peterselie en radijs,

enkele tomaten en een stuk komkommer

bestrooid met zahatar.

Fantastisch toch, uit je eigen tuintje? 😊

Nu we toch zo gezond bezig zijn heb ik een halve

courgette door de spiraalsnijder

gedraaid met een lepeltje tomaten ketchup

en bieslook.

En kijk even naar het tafelkleed:

die heeft mijn moeder nog geborduurd!

Als toetje kwark met verse kersen.

Hier nog een foto van de mooie regenboogtaart,

die echt heerlijk smaakte,

die mijn dochter maakte voor de verjaardag van Ellis.

Mijn moedertje (bovenaan de foto)

had het ook prima naar haar zin.

Ellis en Roos bekeken de Elsa taart aan alle kanten.

Twee mooie (en lekkere) taarten.