dinsdag 25 februari 2014

Nieuwe randjes

Nu er aan de randjes blauw is toegevoegd,
vond ik het wel passend om aan de kop
ook iets met blauw te doen.
Mijn lief heeft duiven en zodoende zijn er
twee duifjes bijgekomen die naar het hart kijken.



Toch was het maar summier met het blauw,
dus heb ik zelf maar een randje extra bijgedaan met blauw,
met in het midden ook een hartje, dat breekt het
geheel een beetje.



De onderste twee randjes heb ik dus zelf erbij gedaan,
misschien komen ze er nog eens een keer aan bij
"randje per week", dan heb ik ze alvast.
Deze randjes komen uit mijn map met
borduurpatronen.
Het is zo leuk, dat je er niet mee wil stoppen.
Ben heel benieuwd welke er zaterdag weer bij komen.


appelcake met noten

Deze appelcake stond in mijn schrift met
een benaming: herfstcaketjes.
Ik had van Marle siliconenbakjes voor kleine caketjes
en gebruikte dit recept er o.a. voor.
Het is een lekkere gevulde cake
met appels en noten.
Het is nu geen herfst meer en winter kun je het ook al niet noemen,
maar deze cake smaakt altijd.
Geen een-persoons gebak, maar ik heb de
Zeeuwse Knopvorm gebruikt.

appelcake met noten



Het recept:

100 gram zachte boter
100 gram suiker
3 eieren
1 eetlepel honing
160 gram bloem
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel kaneel
2 appels in kleine blokjes
100 gram gemengde noten, gehakt

Roer de boter en suiker licht en romig,
voeg de honing en eieren toe (een voor een)
Meng de bloem met de bakpoeder en roer erdoor.
Strooi kaneel over de appelblokjes
en voeg ze samen met de noten toe.
Doe ze in een ingevette vorm en zet in een
voorverwarmde oven op 180ºC
30 à 35 minuten.

woensdag 19 februari 2014

Fruittaart en toetjes

Dit weekend heb ik een fruittaart gemaakt.
Altijd lekker en niet zwaar.




Bak altijd zelf de bodem, laat die droge en kruimelige taartbodems
alsjeblieft in de winkel liggen, koop ze echt never NOOIT.

Het recept is easy:

Vet een taartblik in met verhoogde bodem en knip voor het verhoogde deel
bakpapier op maat en vet dat ook in en
bestrooi met paneermeel. Dan komt het beter los na het bakken.

Klop met een mixer 2 eieren en 100 gram suiker licht en luchtig
ongeveer 8 - 10 minuten.
Voeg dan zachtjes kloppend 100 gram zelfrijzend bakmeel toe.
Verspreid dit beslag op het bakblik en zet in de oven
ongeveer 25 of 30 minuten op 180º C

Uit de oven direct op een rooster storten, anders komt het niet goed meer los.
Haal het bakpapier eraf en laat afkoelen.

Je kunt het met allerlei fruit beleggen,
deze keer heb ik een blik perziken gebruikt.
Laat ze uitlekken in een zeef en snijd de perzikstukken in plakjes.
Leg ze rondom op de taart.
Met een gedeelte van het sap kun je het indikken met
Taartina of gelatine (meer geduld voor het opstijven).
Versier de taart eventueel met slagroom.


Voor de kids had ik een toetje bedacht:



Ik had nog wat tutti-frutti, dat heb ik gepureerd en vermengd met appelmoes,
daaroverheen (zelfgemaakte) gele vla.
Tot slot een toef slagroom,
en voor het mooi nog wat hagelslag.

LEKKERRR.

zaterdag 15 februari 2014

Nog meer hartjes en randjes

Het is zo leuk om hartjes te haken
dat je bijna niet kunt stoppen.
Er zijn al hartjes in verschillende kleuren,
ik ben zelfs aan een roze bezig.
Eigenlijk omdat mijn kleindochter nu eenmaal van roze houdt.
Zij heeft er eentje meegenomen voor de juffrouw van de
peuterspeelzaal, want zij was jarig.
Sommige zijn versierd met bandjes, of lintjes,
met parels en er is er ook een met een belletje.

gehaakte hartjes

gehaakte hartjes


Natuurlijk ga ik vanmiddag verder met de randjes
want er zijn weer nieuwe bij.
Nu met de kleur blauw erbij.


vrijdag 7 februari 2014

Ook mijn randjes

Begin vorige week vond ik deze blog.
Nu had ik op school ook een rode merklap geborduurd
en het "randje per week" sprak me wel aan.
Helaas heb ik geen merklap meer, ik wilde meteen meedoen.
Maar in ons dorpje zijn bijna
alle winkels uitgestorven, op een supermarkt en bloemenwinkel na,
dus moest ik wachten tot woensdag.
Dan ga ik naar mijn ouders die in een ander dorp wonen
en daar hebben ze wel een handwerkwinkel.
Daar heb ik linnen en borduurzij gekocht en ben
direct aan de slag gegaan.
Alleen de bovenkant heb ik anders gedaan,
een hartje met de letter van m'n doopnaam, de E
van Elizabeth, en nog wat krullen.
Ik ben helemaal verkocht, wat leuk al die randjes.
Morgen zijn de nieuwe weer aan de beurt.




Borduren gaat prima samen met haken, want ik ben nog
steeds met hartjes bezig in nog wat andere kleuren.

Zo heb ik jaren geleden al eens een bloemenkindje
geborduurd, de Sterhyacinth.
Van de boekjes van Cicely Mary Barker.
Daarover de volgende keer meer.



zaterdag 1 februari 2014

Gehaakte hartjes

Er zijn heel wat hartjes, gehaakte, van stof, hout, plastic, voor
dingen zoals Valentijnsdag.
Maar deze schattige hartjes, die te zien zijn
bij Valerie
heb ik al een paar keer gemaakt.
Dochterlief vond ze ook heel leuk,
dus ga ik er nog een stuk of wat haken, wat eigenlijk
niet zo erg is, want het is ook heel leuk
om te doen, want ze groeien snel onder je handen.

gehaakt hartje

gehaakt hartje